（文/Rong）在《中餐厅》第三季开播之前，黄晓明曾回到家园青岛办过一场“线下尝鲜品鉴会”，活动上，黄晓明亲自为粉丝们摊煎饼分发，还与《中餐厅》其他小伙伴秦海璐、杨紫、王俊凯、大厨林述巍现场连线，世人其乐融融，局面热烈温馨。估量彼时的黄晓明怎样也没想到，跟着《中餐厅3》开播，自己竟然会由于这一档综艺节目，将自己多年运营的“老好人”形象打破，引起许多的争议和吐槽，“明学”语录更是被全网疯传。
但关于现年42岁的黄晓明来说，外界的谈论早已可以做到平常心对待。因此他会在微博上自己戏弄“明学”，乃至发微博承受吐槽，并供给冰箱抽奖……承受网易娱乐专访时，黄晓明称，自己现在并不会介意外界的各种谈论，“我觉得做好自己就行了。”在黄晓明看来，自己到了这个阶段其实现已不想知道他人在想什么、在说什么了，“就想知道我自己把这个工作做好，我在其时当刻现已尽了百分之百的极力，我不懊悔，就可以了。所以任何一个挑选，你都要抱定了它或许会失利的或许性，你只需极力过了、极力了就好。”
黄晓明坦白，自己刚入行的时分也曾有过“玻璃心”，觉得为什么支付了这么多极力，咱们看不到。“后来我发现不止是我，全世界的人都是相同的。实在成功、可以在金字塔尖的人必定是心态特别好的、也是特别优异的、也是特别极力和坚持的人。所以没有什么好羡慕的，也没有什么好泄气的。我觉得阅历就好，每个人在自己的人生的进程中不懊悔、开开心心就可以了。所以你与其纠结于当下或许未来的各种杞人忧天，不如踏踏实实地活着，不要去纠结成功与失利，也不要纠结成果，享用当下，享用进程就好了。”
《中餐厅》第三季，从从前的店员转化为店长，你能显着感觉到黄晓明的严重，承受采访，他直呼“好难啊！”这个难一方面是成绩的压力，另一方面便是关于人际关系的处理。“就像小凯说的，也是我自己总结的，这季比较像‘生长的烦恼’。从一开端咱们一脸懵着去，到后来咱们逐渐地有点不合，到后来逐渐地开端越来越默契，终究总算每个人都有了生长。”黄晓明好像极力在每件工作中尽或许地去收成人生经历，不论录节目仍是拍戏，不论好评仍是差评，他参加了，极力了，至于成果，那是他无法控制的。“这便是人生嘛，人生便是你支付就好，你假如太纠结于成果的话，你会很辛苦。从前便是有点纠结于成果了，现在便是不纠结成果了。”
所以咱们会在新片《烈火英豪》中，看到黄晓明把自己弄得灰头土脸，诠释了一个难堪而有些懦弱，离英俊十万八千里的人物。剧中有一句台词，“你觉得自己很帅、很牛X是吧？”，是专门为黄晓明规划的，不仅是对剧中扮演的人物说，也是对他自己说的。“我便是期望咱们看到一个不像黄晓明的黄晓明，不帅、不牛X的黄晓明。我觉得在我这个年岁最大的感悟便是活在当下，把一切的东西放下来，然后折腰前行。由于麦穗越老练，压得越低。就像人也是相同的，越老练会把自己的腰弯得越低。所以我期望踏踏实实的，无限真挚和无限实在地去演绎一个人物。遗忘自己，让观众遗忘你。”黄晓明说，从前的代表作《我国合伙人》是自己那个阶段的人生总结，而现在的这部《烈火英豪》，则更像现在的自己。“便是开端要放下来，面对实在的自己，面对自己实在的身上的缺陷。”
黄晓明直言，自己从出道到现在，心态上有了很大的改变。“我觉得从出道的时分，我自己还年青，什么东西都往前冲冲冲。到现在为止，有了家了、有了孩子了之后，就觉得要放下自己，要维护好自己，由于觉得自己现已不是自己的了，有了软肋和盔甲了。”
从店员到店长 黄晓明：压力更大 这季像“生长的烦恼”
网易娱乐：这次由于第三季了，你的身份也从店员转变到店长了，你觉得人物的转化有什么感触吗？
黄晓明：压力更大了，职责更大了，尤其是第三季还要带一些新人进来，所以就觉得好难呀。
网易娱乐：自己当店长，有没有自己觉得最溃散的工作？
黄晓明：便是人际关系的处理呀。榜首是咱们有成绩压力，要20天挣到两万欧。第二，咱们要零启动资金，一分钱没有的情况下，咱们就要开端干了。第三便是人际关系处理仍是很难的。由于新人、旧人，然后各自的岗位不同，总是会有一些合作上的不合呈现。所以这个人际关系的处理也是很难的。
网易娱乐：这季的小伙伴，像秦海璐、王俊凯、杨紫，你们几个人也是榜首次一同做这样一件事，咱们合作得怎样样？
黄晓明：我觉得从一开端合作不太默契到终究合作十分默契，它是有一个生长的。就像小凯说的，也是我自己总结的，便是这季比较像“生长的烦恼”。从一开端咱们一脸懵着去，到后来咱们逐渐地有点不合，到后来逐渐地开端越来越默契，终究总算每个人都有了生长。
网易娱乐：可是对你来说，你现已参加过两季了，你还会觉得懵吗？
黄晓明：我是有预备的，可是这个懵是来自于各部门的和谐的问题。榜首季、第二季都会有懵的时分，可是第三季会比较显着。由于第三季设置的难关太多了，并且当地人不像榜首季、第二季那么热心。咱们这季的陶尔米纳这个当地的当地人是很古怪的，他们很没有安全感，他们只喜爱去自己了解的当地，别的便是他们的性情、脾气都很直，基本上便是欠好就不太给你脸色的那种。别的便是，由于小紫、海璐、大厨，各自都有各自的岗位，各自关于自己的方位都有激烈的要求，并且都很仔细。一仔细，就简单出问题，就简单出对立。
网易娱乐：你点评一下这儿边这几位，谁是你最得力的帮手？
黄晓明：都是。由于咱们这个餐厅正常应该是十几个人运营的一个餐厅，咱们五个人，所以每一个环节都必不可少。大厨主管后厨一切的工作；然后小紫是主管收银和前厅的诸项业务；俊凯一瞬间是大堂司理、一瞬间又是后厨的首要帮手和厨师；然后海璐便是管钱的，假如她欠好好管钱的话，基本上我也是一脸懵。
网易娱乐：由于这一次也是有大厨坐镇，在做菜上面是不是压力小一点？
黄晓明：是的。但其实并不小，由于他一个人是真忙不过来。所以其实这是需求一个咱们合作的问题。其实又回到了榜首、第二季的……第二季还好一点，第二季小，第三季那个餐厅太大了，就忙不过来，真的是忙不过来。
网易娱乐：那客源还不错呀。
黄晓明：对。可是大厨又对自己的厨艺和菜品有要求，他一要求，咱们就很累。由于就要做，做了更多的工作。
家人怎样点评厨艺？黄晓明：能顶饿！
网易娱乐：有过两季的经历，不知道到这儿的时分，你自己的厨艺有没有前进一些？
黄晓明：横竖就多会了几样菜，可是上手的时分少。比如说煎饼、辣子鸡、菠萝咕咾肉、糖醋排骨，我也都学了，可是很少有时机上手。
网易娱乐：煎饼现学的吗？
黄晓明：煎饼是我来之前学的，便是想添加一个特色小吃嘛，由于我看许多当地都是归于外国人就很喜爱吃煎饼，由于它的口味比较像当地人的口味，是归于酸甜口的。所以为什么像菠萝咕咾肉、糖醋虾球、糖醋里脊这些可以在国外卖得好，由于外国人比较喜爱吃酸甜口味的东西。
网易娱乐：那在家里有给家人露一手吗？
黄晓明：在家里面，也做过给家人吃。
网易娱乐：所以你给身边人做的时分，咱们会怎样点评，有什么好的反应吗？
黄晓明：能顶饿。
网易娱乐：就仅仅如此吗？没有大赞你吗？
黄晓明：有，有说好的。当然会有说好的。由于口味不同，不或许每个人都说好。
网易娱乐：参加这么屡次节目，你有没有想过自己真的开一家餐厅？
黄晓明：想过呀，可是我觉得仍是算了吧。由于我看我送就给送光了，估量餐厅终究赔就赔在我都送人了。
网易娱乐：你到这一季仍是这个风格吗？
黄晓明：我想不要这姿态，我不由得。
网易娱乐：现在除了拍戏以外，你自己有没有考虑测验一下其他的一些身份？
黄晓明：目前为止，仍是经心放在拍戏上。可以参加一些出资，比如说出资拍戏，便是海璐立刻要上的那个新戏，我便是出资人之一。所以跟影视职业的这种出资，我觉得是可以测验一下的。
网易娱乐：那比如说做导演之类的呢？
黄晓明：没有。从前想过，但暂时觉得仍是先搁下吧。
出道至今心态改变大：从前有过“玻璃心” 现在觉得要放下自己
网易娱乐：新片《烈火英豪》你也是为它支付了许多，包含烧伤的那个妆容也是让许多人觉得就像看到了另一个黄晓明。这次为什么乐意献身形象，有没有忌惮？
黄晓明：没有啊，我便是期望咱们看到一个不像黄晓明的黄晓明，不帅、不牛X的黄晓明。当然那句台词是为我规划的，便是别的一个消防队长在里面说“你觉得自己很帅、很牛X吧？”可是其实终究话锋转过来，其实是不帅、不牛X的黄晓明，也是无限挨近实在和放下来的。便是我觉得在我这个年岁有了人生感悟，我觉得最大的感悟便是活在当下，然后把一切的东西放下来，然后折腰前行。由于麦穗越老练，压得越低。就像人也是相同的，越老练会把自己的腰弯得越低。所以我期望踏踏实实的，然后无限真挚和无限实在地去演绎一个人物。遗忘自己，让观众遗忘你。
网易娱乐：为什么忽然会有这样的一个主意？由于其实你在娱乐圈的身份现已到了一个方位，为什么忽然想要往低走？
黄晓明：这跟娱乐圈没事儿，这是我到了必定年岁，对自己的人生的总结。
网易娱乐：所以说你出道到现在，心态上是有一些改变的，是吗？
黄晓明：特别大的改变。我觉得从出道的时分，我自己还年青，然后什么东西都往前冲冲冲。到现在为止，有了家了、有了孩子了之后，就觉得要放下自己，要维护好自己，由于觉得自己现已不是自己的了，有了软肋和盔甲了。就好像我在电影《烈火英豪》里面的人似的，尽管终究他挑选了献身自己、维护他人，但其实他也是有挂念的，他也不想献身，他也期望可以顾及到家庭、把使命完结。可是在维护国家的产业和公民的生命面前，他挑选献身自己。
网易娱乐：我记住之前你一向会说到一个电影，便是《我国合伙人》，你会觉得就像那个人物是让你十分取得认可的一个人物。
黄晓明：那是我那个阶段的人生总结。
网易娱乐：对，所以到了这一部的话，你这一次期望咱们可以记住你什么或许得到什么样的一个认可呢？
黄晓明：那个阶段是讲的生长和创业和追求和失利，由于其时正好是我心境最失落的时分，有点郁闷的时分。可是这个讲的便是献身和贡献，还有踏踏实实地做人干事，还有便是人生没有完美的，都有缺陷和缺憾，也有惧怕和严重的时分，便是面对实在的自己。所以这个电影，我觉得更像现在的我，便是开端要放下来，面对实在的自己，面对自己实在的身上的缺陷。每个人都有惧怕的时分，都有家人，都有忌惮，都有血有肉，都有挂念。可是怎样去挑选，你的工作和家庭，怎样去在职责面前去贡献，这都是咱们现在需求考虑的问题。
网易娱乐：是你现已考虑好了，是吗？
黄晓明：对。就好像这个片子里的消防队长江立伟，他是为了自己的救火的职责去献身、去贡献。那日子中的我，我觉得也是要为了咱们的工作去极力、去贡献。所以拍这个戏，不论多苦多累，我都觉得是应该的。
网易娱乐：不论是《中餐厅》，仍是《烈火英豪》，在播出、上映之后都会面对许多各式各样的点评，你会介意外界现在对你的这些著作的一些点评吗？
黄晓明：我不介意。我觉得做好自己就行了。由于到了这个阶段就现已不想知道他人在想什么、在说什么了，就想知道我自己把这个工作做好，我在其时当刻现已尽了百分之百的极力，我不懊悔，就可以了。所以任何一个挑选，你都要抱定了它或许会失利的或许性，你只需极力过了、极力了就好。
网易娱乐：可是这个人物，或许你也支付了比较多，是不是仍是期望会得到一个很好的点评？
黄晓明：我没听说过谁支付了不想得到好的成果的，当然都是朝这个方向极力的，但不是每次的极力都可以成功的。所以这便是人生嘛，人生便是你支付就好，你假如太纠结于成果的话，你会很辛苦。从前便是有点纠结于成果了，现在便是不纠结成果了。
