气候转凉，来杯姜茶暖暖身岂不惬意？可是俗话说 " 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方 " 和 " 一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜 "。
看来，秋天不适合食姜，真的是这样吗？
冬吃萝卜夏吃姜
人们常说：" 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方。" 夏天自身就酷热难耐，再食用生姜，这不就热上加热了吗？其实，这种说法仍是有必定科学道理的，由于夏气候候暑热，生吃凉、冷食物较多，现代人晚上睡觉时又吹着空调，构成体表阳气盛、体内脾阳虚的情况，这一时节多吃些生姜，能够有效地维护脾胃功用。
夏气候候酷热，野外运动少，长时间待在房间里，汗排不出来，一旦走在野外，出汗的机制出现问题，则简单发作中暑。而夏天的早上吃点姜的话，影响一下排汗机制，这也有利于防备中暑的发作。
别的，夏天很多人因气候酷热发生厌食，此刻吃上几片姜或许在菜里放上一点姜丝，就能够改进胃口，添加饭量。尤其是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的患者，恰当吃点姜，对改进厌恶、稀溏便很有优点。胃寒的人，常常含服鲜姜片，可影响胃液排泄，促进消化。
一年之内，秋不食姜
秋天是生姜收成的时节，新鲜的生姜吃起来口感更好呢，可是老话又说 " 一年之内，秋不食姜 "。这是为什么呢？
由于跟着夏天的完毕，气候变凉，秋气候候枯燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更简单损伤肺部，加重人体失水、枯燥。因而，秋天最好别吃生姜。
但秋季并非肯定一点也不能吃姜，关键是不能 " 多食 "。
假如患者因患病医治所需求也能够食用，如秋季医治风寒咳嗽时会常常用到姜。假如是患有寒性疾病的人，在秋季因受凉而加重咳嗽、腹痛、吐逆，此刻也应该急服热性的生姜汤，能够起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。
一日之内，夜不食姜
古人云：" 早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。" 晚上吃姜真的有这么大的损害吗？专家主张最好早上吃姜，可是晚上吃姜也没有这么严峻的结果。
仅仅由于一天之中，晚上阴气较盛，通过一天的奔波，晚上需求歇息，阴气内敛，生姜为发散之品，晚上吃姜，简单耗气。姜正本属热，会让人上火，所以不主张晚上吃姜。
别的，生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加快血液循环，影响胃液排泄，振奋肠胃，促进消化，还有抗菌效果。早上吃一点姜，对健康有利。
民间也因而留下了 " 上床萝卜下床姜 " 的说法。看来，夏天的早上吃姜才是最佳的，而秋天尽量少食姜。
文 / 东南大学隶属中大医院
副主任医师朱欣佚
通讯员刘敏
修改 刘正辉
图 / 源自网络
